2.將準備好的絲瓜去蒂。
3.用清潔球清潔絲瓜。
4.用菜刀在絲瓜皮上開壹個小口。
5、可以選擇用手削皮，也可以借筷子削皮。
6.將所有辣椒和絲瓜皮切成細絲，拌勻。
7.然後繼續清洗切好的絲。
8.將絲瓜皮和辣椒放入熱油鍋中，不斷翻炒。
9.加入鹽和香油。