成分:
1面條，1青椒，雞蛋2個，蒜末少許。
練習:
拌個醬:糖2湯匙，醬油半茶匙，豆瓣醬1茶匙，澱粉1茶匙，水半碗，拌勻，青椒切絲備用。
1.在熱油中炒雞蛋，然後取出。留底油，蒜末翻炒。加入青椒絲，攪拌均勻。倒入雞蛋和調好的汁煮沸，收汁。
2.面條煮熟冷卻後，放入盤中，倒入青椒雞蛋醬拌勻。
1.壹般燕窩蒸20到25分鐘就夠了。
2.在蒸燕窩之前，需要用清水洗凈，然後在常溫水中浸泡壹到兩個小時。浸泡後的燕窩可以撕成小塊，這樣蒸出來的燕窩會更美味，直接吃燕窩的口感也不是很好，還可以加入自己喜歡的食材，比如冰糖、牛奶、桂圓、紅棗等。，可以起到補益氣血的作用。患者要註意，燕窩不能天天吃，壹周吃壹次即可。