大眾健康網查詢得知，去皮後的菠蘿蜜帶皮存放在冰箱裏，用保鮮膜密封，5天內食用，5天後扔掉，因為菠蘿蜜含有大量糖分，切開後容易與外界空氣發生反應滋生細菌等有害物質，放置時間過長容易發酵，導致菠蘿蜜變質，不能食用。