牛肉100克
壹個小甜瓜
料酒、蠔油、醬油
牛肉炒小瓜怎麽炒？
牛肉切條，用醬油、料酒、鹽腌制10分鐘。
切片甜瓜
將油加熱至六成，將牛肉煸炒至變色，取出，將冬瓜煸炒至生，加入蠔油將牛肉煸炒至熟，出鍋。