成分詳情
食材:適量山雞蛋
輔料:鹽、八角、胡椒粉。
五香鹹蛋的步驟
1，準備好所有原料。
2.燒開壹鍋水，把所有的小食材放進去，加鹽。
3.讓開水涼了，找個容器洗幹凈晾幹，把涼了的水倒進去。
4.然後把雞蛋放進去腌制。因為鹽水的浮力，雞蛋會開始浮在上面，腌制20天後會沈下去。