巧克力多久才能脫模？

兩到三個小時。將融化的巧克力倒入磨具中，放入冰箱冷藏2至3小時，使巧克力達到26度，巧克力即可凝固脫模。巧克力(又譯朱古力)原產於中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。當制作飲料時，它通常被稱為“熱巧克力”或可可。