材料:魚頭和大白菜。
輔料:姜、枸杞、油、鹽。
1，壹個魚頭，壹分為二，清洗幹凈。
2、不粘熱油，先將魚頭略煎至兩面焦黃。
3.然後炒鍋加水，放入魚頭和姜片。
4.大火燒開後，加入枸杞，繼續煮15分鐘。
5、放入白菜，煮至白菜被切下，加鹽調味。