在如何種植刺芽上，首先要選擇莖稈在10cm以上的苗木，每年早春種植，種植溫度需要達到12℃以上。種植方法和栽苗壹樣，很簡單。
為防止出現幹旱現象，在發現種植土壤表層幹燥後要進行補水，生長期每隔3 ~ 6天澆壹次水，避免土壤出現積水現象，正常養護時根據其實際生長情況澆水，促進刺芽生長。
1.材料:大豆350克，橄欖油壹茶匙，鹽少許。
2.將黃豆用水沖洗幹凈，洗凈，晾幹。
3.將幹大豆放入碗中，倒入壹勺橄欖油，攪拌至每顆大豆都沾滿油。
4.將空氣油炸鍋調到180℃，預熱五分鐘。
5.預熱後，將攪拌均勻的黃豆倒入空氣炸鍋的筐內，調節溫度至200攝氏度，煎約10分鐘。
6.趁熱撒壹點鹽。