首先，把瘦肉切成大塊。
冷水中焯壹下，洗凈。
焯過的瘦肉在冷水中煮沸，
加入雪梨塊，燉2小時。
用少許鹽調味，
把它從鍋裏拿出來
主治:實熱氣喘，咳嗽頻繁，痰多。
肺燥久咳，肺熱咳血痰，白天咳嗽頻繁，
哮喘咳嗽時胸肺隱痛的療效。
悉尼燉瘦肉營養很好。
更有利於人體吸收和健康，謝謝。