1.準備好豬肉丸子，生面，青椒洗凈切塊。
2.鍋中放入油燒熱，放入蔥、姜、蒜、生抽爆鍋，倒入少量清水。
3.放入丸子，放入鹽、味精、糖、老抽，調好味後放入青椒。
4.勾入少量水澱粉後丸子出鍋。
5.鍋中放入高湯，放入生面煮好，最後放紅燒豬肉丸子，加鹽味精調味即可。