1，壹顆白菜，圓圓的可愛，有嗎？用手撕葉子，然後掰成小塊，洗幹凈，在水裏晾幹。切記不要用刀砍~ ~
2、鍋熱，什麽都不要放，倒入洗好的白菜翻炒。不要用太大的火，小心燙到~翻炒到白菜沒水。然後將焯水的白菜倒入漏筐，瀝幹水分。
3.鍋裏油燒開，燒熱，倒入瀝幹的白菜。翻炒，加鹽和醬油。掰下幾個幹紅辣椒繼續翻炒。