三楚怎麽吃香脆的臘菜？

1、三廚酥腌菜先切成3毫米左右的小方塊，用清水浸泡20分鐘左右。

2.蝦仁曬幹後，放入袋中，敲掉蝦皮。鍋加熱均勻後，倒入油加入榨菜翻炒，將榨菜裏的水翻炒。

3、加入糖、醬油、鹽，鹽的量在5克左右，如果感覺太淡，可以加壹點。

4.繼續把調料攪拌均勻。然後倒入蝦仁繼續煎5分鐘左右。妳可以直接下鍋吃。