1包銀魚(150g)，雞蛋2個，鹽適量，65438+料酒0.5勺，大蒜2瓣，橄欖油少許。
工作方法
1和2瓣大蒜做成大蒜。
2.2個雞蛋加適量鹽，打散；加入1.5勺料酒，步驟(1)和1包銀魚，用勺子拌勻。
3.將不粘鍋小火加熱，加入少許橄欖油用鏟子抹勻，倒入步驟(2)。
4.到邊緣，可以放壹把鏟子把步驟(3)對折，煎兩面，裝盤。