1.先拿壹根筷子，然後插入山藥的壹端固定。
2.接下來壹手拿著筷子，壹手拿著削皮刀給山藥削皮，避免手直接接觸山藥。
3.切的時候也可以直接拿著筷子固定，然後切山藥。整個過程非常方便實用。
4.還有壹個最簡單的方法，就是護手，戴上手套，然後剝山藥。
5.唯壹的缺點是丟失了兩只壹次性手套。