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白米魚為什麽叫大老家?

白米魚之所以叫大老家:白米魚是香港文昌魚的名字,也是香港壹種白色布鞋的俗稱。粵語中也有“見死不救”的意思。粵語俚語,意為“死在光明之前”。因為米魚壹到水面就會死亡,所以比喻見光死。原型是白彥昌。漁夫是白月娥的父親。
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    1,材料:幹花生米,精鹽壹勺,胡椒粉,八角,十三香。

    2.將幹花生短時間浸泡在熱水中,直到熱水滲透到花生中。

    3.花生泡好後,將水放入鍋中加熱,放入花生、鹽、胡椒粉、八角、十三香。水燒開後,用小火煮至花生米飽滿。

    4.花生放入盤中後,可將開水放入盤中,保證花生的口感。

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