1，生姜搗碎。
2.拿著果汁。
3.姜汁中加入糯米粉，攪拌成球。
4.紅糖粉加水20克，小火煮沸。
5.倒入剛剛攪拌好的面團中，攪拌均勻。
6.過篩，這樣雜質就不會混入。
7.水燒開後，用中火蒸30分鐘。
8.蓋上保鮮膜，冷藏至冷硬。
9、切成方塊，可以裹上糖或椰奶防止粘連。