方便面面餅怎麽做又軟又香？如何做方便面餅又軟又香

1，方便面面餅要軟香，要註意和面，揉面，發酵，做煎餅。首先要用溫水和面，然後加入牛奶和酵母，這樣面餅會更軟。

2、其次是揉面。揉面時要註意揉面的力度適中，直至表皮光滑，放置發酵時要充分發酵。

3.不要經常翻煎餅。