2.蔥、姜、蒜切丁，青椒切碎，幹辣椒切段備用。
3.鍋裏燒熱油，倒入魚煎至金黃，放入適量醬油上色。然後加點水。
4.將花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒煮開，小火燉半小時。
5.燉的差不多了就放，青椒切碎，大火收汁。
6.裝盤，撒上蔥花。