根據鄭州市中原區教育局發布的《關於做好中小學生膳食營養配餐工作的通知》，中原區小學生的配餐標準最新如下：
1. 每人每餐不低於15元，每天不低於30元；
2. 每天的主食必須滿足學生的需求，每人每餐不少於150克；
3. 每天供應的蔬菜不少於150克，水果不少於100克；
4. 每周供應不少於2次的豆制品，不少於2次的魚類和不少於1次的肉類。