瘦肉100g，醬油3ml，五香粉3g，料酒5ml，澱粉5g，蔥姜適量。
工作方法
1.瘦肉切片，用醬油、五香粉、料酒、澱粉調味，腌制15分鐘。
2.將洋蔥和生姜切碎，卷心菜切絲。將粉絲煮熟，放入水中冷卻。
3.熱鍋加入少量油，放入蔥、姜翻炒，放入肉絲翻炒，加鹽或醬油調味。
4.切碎大蒜。將肉絲、白菜絲和粉絲與醋和蒜末混合。