北京豆汁兒可以郵寄嘛

不能郵寄。因為豆汁是易變質食品，經過運輸過程中可能會出現變質、漏氣、泄漏等問題，而且快遞過程中也難以保證豆汁的溫度和衛生，會影響食用安全。豆汁兒是壹種傳統的北京小吃，主要由黃豆、綠豆、小麥和水等原料制成，把豆類浸泡3小時左右後，由石磨或粉碎機粉碎濾去渣子，慢慢加入麥粉糊糊，鐵鍋中火熬開小火慢熬至濃稠，食用前加入少量醋或食糖即可。