配料:手抓餅
醬料:醬料:壹勺醬油+壹勺豆瓣醬+壹勺番茄醬+壹勺蠔油+壹勺糖+適量五香粉+壹勺澱粉+半碗水，攪拌均勻備用。
練習:
①混合醬汁。
②將蒜末放入油中翻炒，倒入醬汁中。
③煮至濃稠。
(4)抓餅，煎至兩面金黃。
⑤刷上醬汁，撒上蔥花和白芝麻。
6.取出鍋，切塊。