廣東粵菜
海鮮海鮮
黑胡椒炒鱔片
胡椒蝦醬炸墨魚
冬菜蒸銀鱈魚配冬菜蒸銀雪魚
油煎蝦皇
煎銀雪魚銀鱈魚片
琥珀彩虹帶核桃炒扇貝
西芹鮮花炒墨魚和時令蔬菜
蛋黃醬和芝麻炸蝦球
蟹肉蔬菜煎蝦慕斯。
香煎大蝦配炸蝦
雀巢脆鱔煎鱔片配豆豉
椒鹽和孜然的區別;
1,原料成分不同。花椒和鹽用花椒粒和鹽炒,孜然是孜然果的幹粉。
2.它們嘗起來不壹樣。椒鹽味香鹹,孜然油香濃郁,無鹹味。
3.它們有不同的用途。胡椒和鹽常被用來煎炸食物,孜然主要用於加工肉類食品,有去腥增味的作用。