椒鹽和孜然的區別；
1，原料成分不同。花椒和鹽用花椒粒和鹽炒，孜然是孜然果的幹粉。
2.它們嘗起來不壹樣。椒鹽味香鹹，孜然油香濃郁，無鹹味。
3.它們有不同的用途。胡椒和鹽常被用來煎炸食物，孜然主要用於加工肉類食品，有去腥增味的作用。