可以在壹定程度上減少惡性腫瘤的形成。此外，多吃油菜對上焦實熱引起的口腔潰瘍、牙齦出血也有壹定的保健作用。需要註意的是，油菜不宜與動物肝臟、黃瓜、胡蘿蔔同食，否則其成分可能會破壞油菜中的維生素。
這就是所有的好處。至於壞處，大概就是不能吃太多。
瘦肉500克，黨參和香菇各75克，紅棗6枚，生姜4片。瘦肉洗凈；香菇泡發，切去梗；將黨參、生姜和大棗(去核)洗凈。
將所有材料放入清水鍋中，大火燒開，然後文火燉2小時，調味。
怎麽吃不適合脾胃寒滯或外感發熱的人。
功效:益氣健脾。適用於術後虛弱、脾胃虛弱、食欲不振、體虛乏力、精神疲勞等。