1.準備食材。
2.茶樹菇浸泡。
3.將雞肉切成大塊，姜切片。
4.將泡好的茶樹菇、姜片、雞塊放入燉肉中。
5.註入清水。
6.取壹個高壓鍋，倒入兩碗清水，放入燉鍋，蓋上鍋蓋，開大火，入鍋蒸，小火燉50分鐘。
7.50分鐘後關火，蒸鍋，開蓋，加鹽，即可享用。