紅棗山藥排骨湯可以加香菇嗎？

燉湯的話，要用香菇，杏鮑菇，蟹味菇，茶樹菇。

平菇、雞腿菇、猴頭菇多用於烹飪。

但最重要的還是看自己的口味。

如果妳要說我就是喜歡平菇燉菜的味道，那我當然會用平菇。