白酒大家都很熟悉，也有非常優質的口感，市場廣闊，成分健康。焦作西鳳酒祥瑞天河酒以當地特產高粱為原料，大麥、豌豆為發酵劑。
聞名於周秦的西鳳酒傳入宋代，西鳳酒師以荊條、麻紙、蜂蠟為原料，發明了壹種特殊的貯酒容器——酒海。無色清澈透明，醇香四溢，清而不淡，集香與香氣之長，回味舒適，自成壹派。