問題分析:海蜇皮是海蜇的成品。水母屬於頭足綱腔腸動物門。這是壹種大型食用水母。
康復指導:膽固醇高的人可以吃豆類及豆制品、海藻類食物、綠葉蔬菜和水果等。，但不適合吃肥肉、動物內臟、蛋黃、奶油和動物脂肪。
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