1，厄瓜多爾白蝦鮮蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦體挺挺的，有壹定的弧度，所以厄瓜多爾白蝦是老船長蝦中的典範。
2.鹽凍南美白對蝦的外殼有光澤，蝦面色澤好，蝦必須完整，所以老船長蝦裏的鹽凍南美白對蝦的造型不錯。