殺鴿後，去屁股洗凈，靈芝洗凈，生姜洗凈切片備用。五花肉煮熟後，山藥洗凈切片。取壹砂鍋，放入鴿子和蔥姜、少許當歸、人參須、紅棗、枸杞，加適量水，煮至水開，撇去表面浮沫，待鴿子湯煮至九成熟時，倒入準備好的五花肉和山藥，煮好後倒入適量。