動物只有少數1種或更發達的味蕾。所以動物對食物的味覺感知更加單調。比如貓的舌頭可以感知苦、酸、鹽的味道，對甜味不敏感。所以它不喜歡水果。狗的味覺相當遲鈍。對味道的感知極其微弱，但可以通過氣味判斷食物是否“好吃”，所以大部分狗狗都不挑食。