五紅湯裏面的營養成分是非常豐富的，有氨基酸、礦物質、蛋白質和多種維生素，能夠起到健脾暖胃、補氣養血的作用，是壹種非常好的補血食品。
此外，五紅湯還可促進消化吸收，幫助胎兒更好的生長發育，可以起到補鐵補血的作用，預防懷孕期間出現貧血癥狀。