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藥膳雞店裏的糖醋水怎麽做

只要按2份糖、1份醋的比例調配,便可收到甜酸適度的效果。

這個是有名的廚師做出的總結哦!記住 2:1 呵呵

如果妳做排骨的,把火關小,倒入兌好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨,不停翻炒讓排骨收汁,直到沒有泡泡為止就可以出鍋了。

如果妳做鯉魚,先把魚炸好放盤子裏,倒入兌好的糖醋汁,勾好芡,然後直接倒在魚上,趁熱吃,非常鮮美。