這個是有名的廚師做出的總結哦!記住 2:1 呵呵
如果妳做排骨的,把火關小,倒入兌好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨,不停翻炒讓排骨收汁,直到沒有泡泡為止就可以出鍋了。
如果妳做鯉魚,先把魚炸好放盤子裏,倒入兌好的糖醋汁,勾好芡,然後直接倒在魚上,趁熱吃,非常鮮美。