1，把魷魚放在剛過的清水裏。
2.然後倒入100g左右的醋，然後將醋攪拌均勻，浸泡。
3.泡三分鐘左右取出魷魚，然後用刀在魷魚的背面和中間劃十字。
4.從刀口的位置，拿起來壹點點往邊上拉，魷魚皮就可以撕下來了。