配料:油、鹽、扇貝、香菜。
生產步驟:
1水開時，放入洗凈的豬骨。
先把水焯壹下。加兩碗涼水準備湯。
蝸牛泡到完全變軟大概需要4、5個小時。
4切片，用少許鹽抓兩三分鐘，洗凈。
姜片5片為宜。
大火燒開後，放在燉鍋裏，哈，因為為了節省時間，同時空了壹個鍋。