煎肉都可以煎什麽菜品

煎土豆、洋蔥、生姜絲、鯽仔、黑木耳等。幹煎五花肉土豆片的做法：土豆洗好切成土豆片浸泡在水裏，控幹水分備用，五花肉切片。鍋中放油，倒土豆片，小火煎到土豆變透明焦黃狀。起鍋放入油，把五花肉放進去煎成兩面金黃，放幹辣椒、洋蔥和蒜片