2.由於板栗的外殼比較堅硬，需要較長的時間來烹飪，而板栗仁本身比較軟，直接烹飪很容易被煮熟，所以還是需要和外殼壹起烹飪，造成烹飪時間長的現象。當然，如果妳趕時間，也可以用高壓鍋煮，十分鐘左右就可以吃了。