生菜可以涼嗎？

1，生菜可以涼。為了減少營養成分的流失，生菜最好洗凈後生吃。

2、涼拌萵筍絲

配料:生菜

輔料:紅辣椒絲、鹽、糖、雞精、香醋、香油。

步驟:

1，生菜1，去皮，洗凈切絲。

2.將生菜絲放入大容器中，加入半勺鹽。

3.加入半勺雞精，半勺糖，1勺香醋，1勺香油。徹底攪拌均勻。