蒸牛肉粉的蒸制時間主要取決於牛肉的厚度、質地和個人口味偏好，同時也受蒸制工具和蒸煮時間的影響。如果牛肉片比較嫩，蒸的時間在30分鐘左右，保證牛肉完全熟，保持嫩滑。
具體蒸的時間要根據實際情況靈活調整，可以將筷子插入牛肉中檢查其成熟度。如果能很容易滲透，顏色適中，說明牛肉熟了。