1.生洋蔥、熟粉絲、熟肥牛、熟金針菇、
2.靈魂醬:
日式犀首汁4湯匙，生抽3湯匙，蠔油3湯匙，老抽2湯匙，糖2湯匙，料酒1湯匙澱粉，鹽和水2湯匙，拌勻。
3.油熱了，洋蔥翻幾下就可以了。
4.倒入粉絲、金針菇、肥牛。
5.倒入調味汁，攪拌均勻。