佐料
魚片
500克
鹽
1勺子
烹飪酒
適量的
(母雞的)蛋
1
面粉
油
500毫升
步驟
1.裏脊肉切片。加入少許料酒和鹽腌制片刻。
2.加入面粉或者澱粉，澱粉炒的效果會更好。
3.將蛋液打勻，裹上裏脊肉，然後放入鍋中。
4.將油加熱，將裏脊肉條放入鍋中，煎至金黃色。