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薏米產自哪裏?
我們在壹般超市買到的常見薏米,主要分布在湖南、貴州、廣西等地區。廣泛分布於山區,適應性好。可入藥,也可日用。但是普通薏米的生長環境容易引起絲黑穗病,極大的影響了普通薏米的外觀和口感。薏苡仁原產越南,大部分僅在廣東、福建沿海地區入藥。薏苡仁具有調節免疫和抗過敏的作用。黑殼小粒薏米作為雲南五龍鄉長期種植的老品種,口感粘稠,屬於薏米壹等品類。
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