苦菊拌雞蛋怎麽做苦菊拌雞蛋

1，材料:苦菊、雞蛋、蒜末、蔥花、醬油、蠔油、白糖、剁椒、磨香油。

2、雞蛋煮熟撈出，苦菊切段，蒜切末。

3.將蒜末、生抽、蠔油、糖、剁椒、蔥花、磨香油加入碗中拌勻。

4.將切好的苦菊和雞蛋放入盤中。

5、苦菊拌雞蛋放入醬汁中拌勻。