1、性質不同。韓式烤盤是以燃料加熱和幹燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中壹個比較接近熱源的位置來加熱食物。而鐵板烤盤是壹種烹調方式，兩者性質不壹樣。
2、味道不同。韓式烤盤主要以韓國風味為主，而鐵板烤盤主要以中國的傳統風味為主。