集集小鎮是預制菜嗎

不是。集集小鎮的菜不是預制菜，因為預制菜是指對食品原料進行前期加工，然後在廚房通過簡單的操作就可以完成的菜品。預制菜與現場加工菜品相比，可以減少制作時間，提高效率，但口感和味道可能不如現場制作。而集集小鎮的菜是現場制作的，所以不是預制菜。