1.準備好的材料。
2.素雞切片，入鍋炸熟，兩面撈出。
3.鍋裏留底油炒黑木耳、香菇、黃花菜，放入素雞。
4.加入醬油。
5.加入海鮮醬。
6.加冰糖。煮到湯變濃。
技巧
1，素雞炒燉後蓬松，和不炒直接煮的味道完全不壹樣。
2、素雞片要曬幹，不然炸的時候容易炸油。