2、紅薯葉洗幹凈，不控水，即大致切成大段，放入大碗中，加鹽；
3、攪拌均勻，攪拌壹會兒，讓紅薯葉出點水，加入玉米粉拌勻；
4.將拌好的紅薯葉直接放在稀油的蒸籠上，蒸好後放入蒸籠，蓋上蓋子蒸8分鐘；
5.紅薯葉蒸好後立即取出，和醬壹起上桌。