也有人說桂花就是桂花，因為雞蛋是黃色的，桂花是黃色的，所以用淡雅的桂花作為名字。
我記得有壹道菜叫木須肉(黃瓜炒雞蛋)，因為根據音變規律，【xi】受前面“木”音的影響變成了【許】，所以“木須肉”寫成了“木須肉”...