壹把菊花
壹小塊豬肉
粉絲之子
菊花粉絲炒肉的方法
先炒花椒油，把辣椒放在漏勺上在油鍋裏炒，開小火，蓋上鍋蓋，直到聽到辣椒的香味和辣椒爆開的聲音，取出漏勺，把上面的辣椒倒出來。
將豬肉炒至變色，放入蔥花和蒜片，倒入醬油略炒。
加入杭白菊翻炒至水軟，加鹽，放入泡好的粉絲，略炒，輕香油翻兩下，取出。